Ce chemin à travers la France du milieu permet d’apprécier la diversité du territoire français.

Diversité géographique tout d’abord puis aussi agricole. La prochaine fois, je viens avec un vélo cargo pour ramener les différents fromages, vins et autres produits de ces beaux terroirs. Le fait le plus marquant de mon voyage a été d’être encouragé toute la nuit par les Salers entre Massiac et St Flour… chers amis bovins je pouvais simplement vous distinguer à la lueur de mes phares mais je vous ai bien entendu sonner vos cloches à mon passage. Grâce à vous les nombreuses bosses cantaliennes ont été plus faciles à passer ! A très bientôt j’espère !